Les motivations d'Ansamble à participer aux activités d'IMS Luxembourg : 

L'entreprise souhaite explorer de nouvelles solutions et tester des alternatives durables, avoir les retours d’expérience des membres de l’association sur des actions et être en phase avec les nouvelles directives Européennes en lien avec ses activités.

La politique RSE d'Ansamble : 

POSITIVE FOOD PRINT PLAN : Ansamble s'efforce à laisser une empreinte positive du champ à la fourchette, en lien avec ses fournisseurs, clients, convives et collaborateurs.

Une stratégie en 4 piliers :

• Des choix bons pour la santé : Aider les convives à préserver leur santé avec une alimentation saine.
• Des ingrédients durables : Optimiser les approvisionnements.
• Une économie circulaire : Lutter contre le gaspillage grâce à l’innovation et aux partenariats.
• Des équipes et des communautés dynamiques : Créer et promouvoir des emplois pour tous less collaborateurs.

Les actions RSE mises en place par Ansamble : 

Parce que nous pensons que notre alimentation est le reflet des valeurs auxquelles nous croyons, ANSAMBLE développe chaque jour une cuisine innovante et faite-maison, respectueuse de nos engagements pour un développement durable, accompagnant ainsi nos convives dans l’évolution de leurs modes de consommation.

Du champ à l’assiette, Ansamble s’engage :

• Environnemental : Un offre alimentaire qui limite notre impact environnemental
• Social : Récréer du lien entre les différents acteurs de la chaîne alimentaire
• Sociétal : Participer à une dynamique des terroirs.
• Nutrition & Santé : Proposer une alimentation favorable à une meilleure santé.

Ancrés dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous efforçons de favoriser l’économie des bassins de vie en valorisant les filières et les productions locales et régionales, en respectant la biodiversité et de la saisonnalité, dans une vision à long terme de nos partenariats.
Parce que, pour nous, l’avenir, ce sont eux !