1,3 milliards de tonnes de nourriture encore comestible sont jetées ou perdues chaque année dans le monde entier.
Partant de ce constat, Sodexo a organisé la Wasteless Week, visant à sensibiliser autour de la thématique du gaspillage alimentaire. L'objectif : réduire chaque année davantage nos déchets. Des recettes anti-gaspillage à base de restes sont même proposées afin de démontrer que chacun à le pouvoir de manger sans gaspiller.